가을에는 기온이 낮아지고 활동량이 늘어나면서 식욕이 증가하기 쉬워, 소비자들은 건강과 체중 유지를 위해 저당, 저칼로리 제품에 관심을 두고 있다. 특히 천연 감미료인 스테비아가 주목받고 있으며, 이는 설탕보다 수백 배 강한 단맛을 제공하면서 칼로리는 거의 없는 특징이 있다.

 

스테비아는 인스턴트 커피 업계에서도 설탕 대체 감미료로 인기를 끌고 있으며, 네스카페 수프리모 스테비아 커피믹스는 당류를 줄이고 풍부한 맛을 유지하는 프리미엄 제품으로 소비자에게 매력적이다.

 

씨알푸드는 당 관리의 필요성이 높아짐에 따라 당제로 통곡물 시리얼을 출시했으며, 이는 설탕 대신 알룰로스와 스테비아를 사용해 건강한 맛을 구현했다.

 

편의점 GS25는 설탕 없이 스테비아와 채소에서 나오는 당분을 사용한 제로밥상 간편식을 출시하여, 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 제품을 선보였다. 이러한 변화는 헬시플레저 열풍과 함께 건강한 간식 소비 트렌드를 반영하고 있다.