경제클릭
한 달간 '맥도날드'만 썩지 않았다
아시아경제 식음료팀이 6개사 대표 햄버거 회사의 부패 속도를 점검했는데, 맥도날드 빅맥은 썩지 않았다.
실험에서는 맥도날드, 롯데리아, 버거킹, KFC, 맘스터치, 파이브가이즈 등 6개사의 햄버거를 모아 부패 과정을 살펴봤다.
실험에서는 맥도날드, 롯데리아, 버거킹, KFC, 맘스터치, 파이브가이즈 등 6개사의 햄버거를 모아 부패 과정을 살펴봤다.
결과 대부분의 햄버거가 곰팡이가 생기고 외관이 변형되며 빠르게 부패했지만, 맥도날드의 빅맥은 부패 속도가 늦게 나타났다.
햄버거의 부패 속도 차이에 대해 각 브랜드는 원재료의 차이와 식품 보존료 사용 여부를 강조했다. 특히 파이브가이즈는 "냉동품을 전혀 쓰지 않으며, 식재료 신선도를 유지하기 위해 매일 두 차례 상태 점검을 한다"고 전했다. 반면 롯데리아는 "불고기버거의 원부재료를 살균, 멸균, 가열처리하여 미생물의 생장을 억제하기 때문에 부패 속도가 느리다"고 설명했다.
맥도날드는 다른 업체들과 동일한 재료를 공급받고 있었으나, 빅맥에 포함된 소고기 패티와 피클, 양상추, 치즈 등이 특유의 제조 공정이나 재료의 차이로 부패가 늦어진 것으로 추측된다.
- 37억 자산가, 여름휴가 전 "이종목" 매수해라!! 한달
- 로또용지 찢지마세요. 97%이상이 모르는 비밀! "뒷면 비추면 번호 보인다!?"
- 먹자마자 묵은변 콸콸! -7kg 똥뱃살 쫙빠져!
- 백만원 있다면 당장 "이종목" 사라! 최소 1000배 이상 증가...충격!!
- 인천 부평 집값 서울보다 비싸질것..이유는?
- 일자리가 급급하다면? 月3000만원 수익 가능한 이 "자격증" 주목받고 있어..
- 현재 국내 주식시장 "이것"최고치 경신...당장 매수해라!!
- 폐섬유화 환자 98% 공통된 습관 밝혀져…충격
- "농협 뿔났다" 로또1등 당첨자폭주.. 적중률87%
- 목, 어깨 뭉치고 결리는 '통증' 파헤쳐보니
- 부족한 머리숱,"두피문신"으로 채우세요! 글로웰의원 의)96837
- 로또1등' 수동 중복당첨자만 벌써 19명째 나왔다.
- 죽어야 끊는 '담배'..7일만에 "금연 비법" 밝혀져 충격!
- 120억 기부자 "150억 세금폭탄"에 울면서 한 말이..!